Vitamíny
O vitamínoch sa často píše, že sú dôležité, ale málokedy sa uvádza, na čo sú jednotlivé vitamíny dobré.
Medzi základné vitamíny patria tieto:
vitamín A - podporuje správnu funkčnosť zrakového ústrojenstva a ovplyvňuje vývoj dospievajúcich
vyskytuje sa v mliečnych výrobkoch či v rybom mäse (morské ryby)
vitamín B1 - pomáha uvoľňovať energiu zo sacharidov a zabraňuje únave, hlavným zdrojom sú strukoviny a obilniny
vitamín B2 - posilňuje nechty a krvotvorbu a jeho nedostatok sa prejavuje popraskanými kútikmi úst
nájdeme ho v zelenine alebo vnútornostiach
vitamín B3 - zúčastňuje sa na získavaní energie počas metabolických premien sacharidov, bielkovín a tukov
významne sa podieľa na vývoji človeka
nachádza sa v celozrnnej múke či hubách
vitamín B5 - má význam pri tvorbe protilátok a stimuluje obnovu kožných buniek
vyskytuje sa v pšeničných otrubách, hrachu či zelenine
vitamín B6 - má podporný účinok pri liečbe nervových a reumatických ochorení
zdrojom sú kvasnice a vnútornosti
vitamín B9 - podporuje krvotvorbu a správnu funkciu nervového systému
môžeme ho hľadať v mladej cibuľke či v hovädzích ľadvinách a pečeni
vitamín B12 - je nevyhnutný na tvorbu červených krviniek
zdrojom sú len živočíšne produkty (mlieko, vajcia, vnútornosti)
vitamín C - zvyšuje odolnosť organizmu proti infekčným chorobám a podporuje hojenie rán
vyskytuje sa v čerstvom ovocí a zelenine
vitamín D - podporuje stavbu kostry, jeho provitamíny sa tvoria pod kožou prostredníctvom UV žiarenia
nachádza sa v rajčinách, hubách, kokose a datliach
vitamín E - priamo pôsobí na rast a jeho nedostatok znižuje plodnosť
nájdeme ho v malom množstve v rastlinných olejoch či v mäse a mlieku
vitamín K - pôsobí na zrážavosť krvi
zdrojom je špenát, šípky alebo mrkva
https://www.topgirl.estranky.sk/clanky/spravna-vyziva.html